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预制菜概念

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预制菜概念是什么?

预制菜是运用现代标准化流水作业,对菜品原料进行前期准备工作,简化制作步骤,经过卫生、科学包装,再通过加热或蒸炒等方式,就能直接食用的便捷菜品。 因此,预制菜概念是指...

2022-01-14 71
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