这段时间,猪价上涨比较快,引起了相关部门的关注。猪肉属于一种农产品,农产品本身就有一种特点,即它的市场的需求弹性是小于1的。有专家表示,近期猪价为何接连上涨?未来还...
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这段时间,猪价上涨比较快,引起了相关部门的关注。猪肉属于一种农产品,农产品本身就有一种特点,即它的市场的需求弹性是小于1的。有专家表示,近期猪价为何接连上涨?未来还能涨多久呢?下面已经给出了答案,一起去看看吧。
中国人民大学农业与农村发展学院教授王志刚认为,价格随着供给量波动,就造成了生猪价格时高时低,形成了一个猪周期的怪圈。其实之所以产生猪周期的怪象,第一,这是供给与需求的变动所引起的;第二,农产品是一种生物的生长;第三,正如美国经济学家舒尔茨所讲“小农是理性的”。
针对近期生猪价格出现过快上涨的情况,国家发展改革委价格司组织行业协会、部分养殖企业及屠宰企业召开会议,深入分析生猪市场供需和价格形势,研判后期价格走势,研究做好生猪市场保供稳价工作。
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