本文标题国家统计局发布8月最新物价，作者：知世，本文有601个文字，大小约为3KB，预计阅读时间2分钟，请您欣赏。知世金融网众多优秀文章，如果想要浏览更多相关文章，请使用网站导航的搜索进行搜索。本站虽然不乏优秀之作，但仅作为投资者学习参考。

昨天，国家统计局发布了8月最新物价，8月CPI同比上涨2.8%，果、蛋、菜都降了，除了“二师兄”。

8月CPI同比上涨2.8%
猪肉价格同比涨幅达46.7%

从环比看，CPI上涨0.7%，涨幅比上月扩大0.3个百分点；猪肉价格是导致CPI涨幅扩大的核心原因。另外，工业生产者出厂价格指数PPI同比下降0.8%，降幅比上月扩大0.5个百分点， 黑色金属等产品价格下降幅度较大。

8月对CPI 影响最大的依旧是食品价格，特别是猪肉价格同比上涨46.7%，涨幅比上月扩大19.7个百分点；鲜果价格同比上涨24%，涨幅回落15.1个百分点；此外，牛肉、羊肉和鸡肉价格同比涨幅在11.6%—12.5%之间。上述五项合计影响CPI上涨约1.66个百分点。

值得一提的是，鲜菜价格同比下降0.8%，影响CPI下降约0.02个百分点，为同比连续上涨18个月后的首次转降。同时，鸡蛋价格涨幅和上个月相比下降不少。业内人士表示，受中秋节临近和消费替代影响，鸡蛋、牛羊肉价格继续上涨的动力较强。

另外一个价格指数PPI同比下降0.8%，降幅比上月扩大0.5个百分点。主要行业中，降幅扩大的有石油和天然气开采业；石油、煤炭及其他燃料加工业；化学原料和化学制品制造业；黑色金属冶炼和压延加工业。业内人士表示，由于全球经济下行压力加大以及国内需求较弱，未来PPI反弹的动力有限。

猪肉价格高位震荡

近期涨幅有所收窄

近期，多个部门都推出了相关措施，支持生猪养殖。那么预期和当下的供需双重作用下，猪肉价格近期又有什么变化呢？

根据农业农村部监测，9月1日-9月7日，全国猪肉平均价格为每斤17.44元，环比涨幅为4.91%，比较前一周8.17%的涨幅有所收窄。

猪肉稳产保供措施频出替代品生产增长

中秋、国庆双节将至，在供给偏紧、猪价上涨的情况下，百姓餐桌上的肉有保障吗？河北衡水安平县是全国生猪调出大县，在安平县最大的农贸批发市场，每天前来批发的消费者明显减少了猪肉的采购量。

选择购买部分其他肉类代替猪肉，成了大部分酒店经营者控制成本的选择，各地批发市场也在保障猪肉供应的同时，加大了其他肉类的供应比例。

当前我国猪肉替代品生产增势明显，据国家统计局数据显示，上半年禽肉、牛肉、羊肉产量同比分别增长5.6%、2.4%、1.5%。特别是禽肉生产周期短，产能处于高位，能够在相当程度上起到调节余缺的作用。

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